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Muscadet Les Gras Moutons 2013

DOMAINE LA HAUTE FEVRIE
Muscadet Les Gras Moutons 2013




 Traubensorte(n):
100% Melon de Bourgogne
 Alkoholgehalt:12.0%
 Region:

Muscadet Sèvre et Maine AC (Loire)
 Serviertemperatur:
6 - 8 °C
 Preis:
CHF 15.00

Muscadet hat nichts mit Muscat oder Muskateller zu tun. Er bezeichnet eine alte burgundische Weissweinsorte, den Melon de Bourgogne, eine mit Chardonnay verwandte Traubensorte, die am Unterlauf der Loire in der Nähe der Stadt Nantes angebaut wird. Muscadet "sur lie"» ist eine Bezeichnung, die nur für die besten Weine aus ganz bestimmten Gebieten des Pays Nantais verwendet werden darf. Dabei werden die Weine bis zum Zeitpunkt des Füllens auf der Hefe ausgebaut. Das verleiht ihnen feine Hefenoten, mehr Tiefe, und erfrischende Spritzigkeit.

Die Familie Branger erntet die reifen Trauben ihrer total 26 Hektaren Rebland von Hand – eine Seltenheit in dieser fast flachen Reblandschaft. Diese rigorose Selektion erlaubt es Claude Branger, mit seinen Muscadets wie ein Leuchtturm aus der Masse herauszuragen.

Der trockene, mineralisch-jodige, von Granit und Schiefer geprägte Muscadet Les Gras Moutons" ist eine Cuvée alter Reben, die auf einer 4 Hektar grossen ganz besonderen Parzelle wachsen. Hier vermählt die salzige Brise des nahen Ozeans die Reben mit dem Meer. Auf dieser Parzelle entsteht ein charakterstarker, eigensinniger, frischer und leicht zischender Wein, der auch die Picpoul de Pinet-KundInnen begeistern wird.

Besonders geeignet zu Meeresfrüchten, Muscheln, gegrilltem Fisch und Austern.